Unsere Reben...

Auf unserem Weinberg, San Giovanni XXIII, haben wir einen Hektar Verdicchio angebaut und auf rund 0,7 Hektar
Montepulciano, Sangiovese und Merlot um einen köstlichen "Rosso Piceno" zu keltern.

​Verdicchio

Die Rebe stammt vermutlich von der Trebbiano-Greco-Familie ab und wird schon seit den Etruskern in Italien angebaut. 
Die Trauben ergeben häufig einen Wein mit starkem Duft nach Pfirsich und Apfel.

Montepulciano

Die Traube ergibt einen farbintensiven, bodenständigen, auch feinwürzigen Wein, der kräftig ist. Sie ist lagerfähig, aber auch jung gut trinkbar. 

Sangiovese

Die Traube ergibt einen eher hellen Rotwein mit ausgeprägter Struktur und einem hohen Säure- und Taningehalt.

Merlot

Die Traube stammt vermutlich aus Frankreich aus der Gegend um Bordeaux. Es ist eine frühreifende Sorte, die fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine ergibt. Die Weine sind dunkelrot und schmecken ein wenig nach Pflaume.