Vino d´Oro N.1 2021

Goldgelb wie flüssiges Licht. Und 99 Punkte beim Organic Wine Award International 2023.

Der Vino d'Oro N.1 trägt seinen Namen nicht zufällig. Schon die Farbe leuchtet. Dann öffnet sich der Wein — und zeigt, warum „goldener Wein" kein Marketing ist.

Beim Organic Wine Award International 2023 wurde er mit Großem Gold ausgezeichnet. 99 von 100 Punkten. Und damit der besten Wein des Jahrgangs.

Im Glas

Die Farbe: tiefes Gold, leuchtend wie flüssiges Sonnenlicht. Die Nase: Pfirsich, Birne, ein zart würziger kräutriger Ton. Am Gaumen: trocken, cremig, lang bleibend. Eine Struktur, die sanft ist — und gleichzeitig voll Kraft.

Der Weinberg

Unsere Weinberge sind keine Monokulturen. Sie sind Lebensräume.

Zwischen den Reben: Kräuter, Sträucher, alte Bäume. Steinhaufen, Nistkästen, Totholzhecken, Käferburgen. Raum für Insekten, Vögel, Mikroorganismen.

Diese Vielfalt ist kein Dekor. Sie steckt im Wein.

DEMETER-zertifiziert seit März 2022.

Die Ernte

Wir lesen keine Trauben. Wir suchen sie aus.

Gelesen am 18., 19. und 20. September 2021 — bei 21,7 °C, von Hand, Beere für Beere. Nur perfekte Früchte kamen in die Kiste.

Im Keller

Nach der Lese: gerebelt, über zwei Stunden sanft gepresst (max. 1,4 bar). 107 Öchsle. pH 3,26.

12 Monate auf der Vollhefe. Keine Filtration. Nur eine geringe Schwefelung zum Schutz der Frische.

Direkte Abfüllung am Weingut: 14.04.2023.

Dazu passt

Leichter gebratener Fisch — Dorade oder Wolfsbarsch — mit frischen Kräutern. Sommerliche Gemüse- oder Couscous-Salate, ideal mit Pfirsich- oder Birnenkomponenten. Oder einfach: ein Abend im Freien, der sich selbst erklärt.

Technische Details

Rebsorte: Verdicchio | Jahrgang: 2021 | Vol.: 14,5 % Restzucker: 0,9 g/l | Gesamtsäure: 5,2 g/l Oechsle: 107 | pH: 3,26 | Mosttemperatur: 21,7 °C Vollhefelager: 12 Monate | Flaschenabfüllung: 14.04.2023 Vegan | Unfiltriert

Ein Wein wie flüssiges Sonnenlicht — klar, lebendig, voller Kraft.

0,75-l-Flasche · Enthält Sulfite