Viele Weingüter träumen vom Export. Wir träumen von Gesprächen. Prinzip 19 von La Villa Mergo - und was dahinter steckt.

warum in unserem Weinberg mehr lebt als nur die Rebe Von oben betrachtet wirkt ein Weinberg oft perfekt geordnet.Reihe neben Reihe. Pfosten. Drähte. Alles sauber strukturiert. Doch genau darin liegt eine Herausforderung, über die kaum jemand spricht. Ein Weinberg ist im Grunde eine Monokultur. Eine einzige Pflanzenart auf großer Fläche. Oft sogar derselbe Klon, dieselbe Unterlage, dieselbe Rebsorte. Alles ähnelt sich. Und genau dadurch wird das System anfällig. Krankheiten kö

In den letzten Jahren hat sich der Weinbau erheblich verändert. Der Klimawandel, strengere Umweltauflagen (wie der European Green Deal)...

Der Zauber des Rosé: Ein Handwerk mit Liebe zum Detail Roséwein erfreut sich immer größerer Beliebtheit und das nicht ohne Grund. Er...